当铺

我只能送你到这里了,剩下的路你要自己走,不要回头。

——《千与千寻》

这一次,真的要说再见了。


每个人都是一样,或早或晚,因为那些无法改变的理由,对另一个人和一段过去,说再见。

而每一次告别,都要认真一点。

好吃婆:

我真的被两只猫吵到生无可恋。

烤鸡腿方子
材料:鸡腿,圣女果,洋葱,土豆
配料:蒜头,罗勒,黑椒粒碎,盐,橄榄油
做法:
鸡腿洗干净擦干提前用罗勒和少许盐调味。
土豆洋葱圣女果切块用少许橄榄油和盐拌匀铺底。
放上鸡腿,撒上蒜头,黑椒粒和罗勒。
烤箱190度,约65分钟,搞定。
ps:
1.鸡腿要放上面避免烤的过程出汁就不脆皮。
2.每个烤箱都有它的脾气,具体时间和温度看情况调节。

美食精选:

VitaminPhoto:

彩椒鸡肉烤串
做法:
1.鸡胸肉切丁用盐,生抽,花雕酒和姜烟渍四小时;
2.彩椒切丁,洋葱切丁;
3.烤箱预热210℃
4.串好串,刷油,洒胡椒粉,花椒粉和孜然粉
5.210度℃烤15分钟,出炉

每天学会一道菜:

【响油黄瓜做法】

夏天黄瓜怎么吃?颜值更高的响油黄瓜来袭,5分钟就能搞定!



每天学会一道菜:

【香辣虾】收了,以后想吃随时动手捣腾起来~配上一瓶雪碧,美翻了!

每天学会一道菜:

今日菜谱:【蛋包饭】,快手又方便~


loda0925:

 #蛋包饭#
鸡肉 150g切丁
鸡蛋 6~8个
洋葱 切碎
蘑菇 4个切片
饭 一碗
别忘了黄油,番茄酱,盐,胡椒


在平底锅里放两大勺黄油
融化后先放入洋葱爆香
等洋葱变得透明之后
再放入两大勺黄油、鸡肉、蘑菇
用大火翻炒至鸡肉变色
加入三大勺番茄酱翻炒



加入适量的米饭、食盐、胡椒
把米饭炒至蓬松



把米饭放到一边
就可以开始制作蛋皮啦~
我们需要一个
直径约22cm的平底锅
一人份的蛋包饭
需要用到3~4个鸡蛋
把鸡蛋磕入碗中打散



在锅中加入一大勺黄油
黄油溶化后
把蛋液一口气全部倒进去
用筷子靠近中间搅拌
等到底部成型,中间变成半熟状
拿起平底锅稍微倾斜
敲击锅柄,同时翻转蛋皮
如果太难,也可以用锅铲
把蛋皮在1/4~1/3处卷起来



抖动锅面让蛋皮充分闭合后
让闭合的地方朝上
然后迅速把蛋卷倒到炒饭上面
接着哗啦一刀!


收工~!

晚上为你下一盘番茄肉酱意大利面

每天学会一道菜:

你饿了吗?我下碗面给你吃啊


今日菜谱:番茄肉酱意大利面




沐噗噗:






上次吃意面是什么时候?


呃呃呃呃,真的忘了,更别提上次煮意面是什么时候。


下班前发呆的时候,突然想起室友买了意面,他之前试了三遍没做出好吃的,这次不妨自己也试试煮煮看。别问食材分量的精确度,买食材和下调味料其实都有些随意的,全凭感觉和试味道(虽然我经常不试)。


今晚看《小森林》夏季篇,刚好看到番茄罐头的自制方法,听说番茄罐头加入意面会比番茄酱加入的更加好吃。等我试验一番,再来写。




番茄肉酱意大利面


食材


大番茄  1个


洋葱     半个


肉糜     适量(想吃多少下多少系列)


意面     适量(想吃多少下多少系列)


番茄酱  适量


盐        适量


植物油  适量


糖        少许


黄油     一小块(没有黄油用植物油代替)




步骤


1.烧一锅水,水要超过底部2-3公分,将意面散开放入小火煮,等待它们自动变软入锅,千万别去压它们,然后按照包装袋上标明的推荐时间来煮,通常是十分钟;


2.番茄尾部划十字,舀一些煮意面烧开的水烫一烫,再剥皮切丁;


3.另起一锅,下黄油,下洋葱翻炒一番,再加入肉糜翻炒断生;


4.加入番茄,边压边翻炒,加入番茄酱和白糖,继续翻炒直至比较粘稠;


5.意面煮好后捞出,加入盐和植物油,搅拌均匀,倒入番茄酱锅,稍微翻炒一下,出锅;


6.如若有香草叶和黑胡椒,可撒上去,味道会更浓郁。




每天学会一道菜:

0难度的牛油果烤蛋 学起来~

Morning:

牛油果烤蛋
简单到只需要海盐跟黑胡椒调味😄
1.牛油果用刀对半切开,去核,挖掉一小部分果肉,避免鸡蛋装不完或太少
2.牛油果表面撒小部分海盐,黑胡椒,然后打入一个蛋,鹌鹑蛋或土鸡蛋都可以
3.接着牛油果鸡蛋表面再次撒少量海盐黑胡椒
4.烤箱预热180度,放入牛油果,我会在牛油果外包一层锡纸,看牛油果大小,大的烤12分钟,小的烤10分钟即可,拿出来后用勺子混合鸡蛋跟牛油果趁热吃呀~别太爱我,嘻嘻

吃不惯的小朋友可以加一些调味酱料,例如日式芝麻酱,也是打开新世界哟